Soto Kletuk adalah salah satu kuliner khas Blora yang wajib dicoba, dan salah satu tempat paling legendaris untuk menikmatinya adalah Soto Kletuk Mbah Gowak, warung yang sudah berdiri sejak tahun 1957. Buat orang Blora, rasa soto ini bukan sekadar enak, tetapi membawa nostalgia khas kampung halaman. Kuah beningnya yang gurih, suwiran ayam kampung, dan kletuk renyah di setiap sendok membuat hidangan ini terasa unik dan berbeda dari soto mana pun.
📍 Lokasi:
Soto Kletuk Mbah Gowak
Jl. Gunung Lawu No. 93, Tempelan, Blora – mudah ditemukan karena berada di area pusat kota dan selalu ramai pengunjung.
Harga sotonya pun ramah kantong, berkisar antara 10.000–15.000 rupiah, tergantung tambahan isian seperti telur, soun, atau pilihan porsi. Minuman mulai dari 3.000–5.000 rupiah. Cocok banget untuk sarapan atau makan siang yang ringan.
Yang membuat soto ini spesial tentu saja adalah kletuk, potongan kecil dari singkong tumbuk yang digoreng hingga garing. Kletuk memberi sensasi “tuk-tuk” renyah saat dikunyah, sehingga menambah tekstur unik yang tidak kamu temukan di soto daerah lain. Kletuk dibuat dengan cara tradisional: singkong ditumbuk, dibentuk pipih, dijemur, lalu digoreng. Hasilnya renyah, ringan, dan tidak berminyak.
Kuah sotonya bening namun sangat gurih karena dibuat dari kaldu ayam kampung yang dimasak lama. Rasanya ringan, tidak terlalu berbumbu, tapi kaya aroma bawang, rempah halus, dan kesegaran ayam kampung. Isian sotonya sederhana namun lengkap: suwiran ayam, tauge segar, soun, daun bawang, kadang telur rebus, lalu disajikan panas-panas dengan taburan kletuk. Saat kamu menyendok kuah, kletuk akan tercampur dan menghasilkan sensasi kriuk di setiap gigitan—ciri khas Soto Blora yang selalu dirindukan.
Suasana warung Mbah Gowak juga sangat khas Blora: sederhana, tradisional, kursi kayu panjang, dapur terbuka, dan aroma kuah hangat yang menggoda sejak kamu masuk. Banyak pelanggan tetap yang sudah makan di sini sejak kecil, membuat vibe-nya terasa hangat dan penuh kenangan.
Soto Kletuk Mbah Gowak adalah perpaduan sempurna antara kuah bening yang gurih, suwiran ayam kampung yang lembut, dan kletuk renyah yang bikin pengalaman makan lebih hidup. Bagi siapa pun yang datang ke Blora, mencicipi soto ini adalah sebuah keharusan.
njnjnjn